Pizza napoletana d'autore, ingredienti di stagione del territorio, forno che spinge. La ritiri, la porti dove vuoi, la paghi il giusto. Tutti i giorni.
Prendiamo la materia prima buona, l'impasto giusto e il forno caldo, e li rendiamo la tua normalità. Non un'occasione speciale: la pizza di stasera.
Ingredienti veri, stagionali, scelti sul territorio. Niente scorciatoie, niente riempitivi.
Ti diciamo cosa c'è dentro e quanto costa. Nessun sovrapprezzo nascosto sulla parola gourmet.
Siamo di Cagliari e si sente. La nostra pizza racconta la Sardegna, morso dopo morso.
Forno acceso, ritmo alto, pizza pronta quando arrivi. L'asporto fatto come si deve.
Una selezione che gira con le stagioni. Impasto a lunga lievitazione, cottura nel forno, cartone pronto per l'asporto.
San Marzano, fiordilatte di bufala, basilico fresco, filo d'olio EVO. La prova del nove.
Mortadella IGP, stracciatella cremosa, granella di pistacchio. Dolce, sapida, irresistibile.
Verdure di stagione arrostite, pecorino sardo, rucola. L'orto sardo sopra il cornicione.
Menù in aggiornamento con le stagioni. Prezzi indicativi, versione dimostrativa.
Il gourmet non deve restare in vetrina. Materia prima vera, lavorata bene, alla portata di chiunque abbia voglia di mangiare come si deve.
Lunga lievitazione, leggero e digeribile. Si sente al primo morso e si sente il giorno dopo.
Fornitori sardi, prodotti di stagione. La filiera corta non è marketing, è sapore.
Quello che paghi è quello che vale la pizza. Zero ricarico sulla parola gourmet.